دراسة جدوى لـ مشروع مطعم بيتزا بهامش ربح 100 ألف درهم
مشروع مطعم بيتزا من أهم المشاريع في هذه الفترة فتعتبر البيتزا من الصناعات التنافسية للغاية والآن هناك الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في فتح مطعم للبيتزا، ولكن قبل البدء في المشروع عليك إعداد دراسة جدوى لضمان النجاح.
المشاريع الأكثر ربحاً
مشروعات خدمية مربحة في دولة الإمارات العربية المتحدة
دليلك الشامل لمشاريع صغيرة مربحة في دولة الإمارات العربية المتحدة
أفضل 5 شركات الأمن الإمارات تواصل معهم الآن
كيف اسوي مشروع طبخ من البيت برأس مال قليل وأرباح مذهله؟
دراسة جدوى لـ مشروع صناعة الورق في الإمارات العربية المتحدة
افضل المشاريع النسائية الناجحة في الإمارات العربية المتحدة
مشروع نقل اثاث في ابوظبي والمعدات اللازمة له
دراسة جدوى مشروع مطعم بيتزا
على الرغم من أن البيتزا نشأت في إيطاليا، إلا أنها أصبحت واحدة من أكثر الوجبات السريعة شعبية في العديد من الدول العربية ويستمتع بها الناس من جميع الأعمار، فإنهم ناجحون ويحققون أرباحًا كبيرة، ولكن لكي يكونوا ناجحين، يجب على المسؤولين أن يعطوا اهتمامًا وثيقًا بالبحث، وبما أن هذا المشروع يحتاج إلى بعض المعدات فيمكنه معرفة التكلفة المالية لذلك سنناقش أهم النقاط أدناه:
- أولا، اتخاذ قرار بشأن الموقع. يجب على صاحب المشروع اختيار موقع مناسب للمنشأة بحيث يقع المطعم في منطقة مزدحمة، ويفضل أن يكون في منطقة لا يوجد بها مطاعم تقدم البيتزا.
- من الأشياء المهمة التي يجب مراعاتها عند إجراء دراسة جدوى لمطعم بيتزا هو الاهتمام بالترخيص وذلك لأن هناك العديد من الإجراءات المطلوبة للحصول على ترخيص من الحكومة المحلية للمدينة التي تعيش فيها، بالإضافة إلى بعض التكاليف المالية التي يجب أخذها في الاعتبار.
- الحصول على سجل تجاري وبموافقة إدارة التفتيش على الأغذية نقوم بإجراء فحوصات السلامة للتأكد من سلامة المعدات المستخدمة في المطاعم.
موقع ومساحة مطعم البيتزا
عند اختيار موقع لفتح مطعم بيتزا، حاول العثور على منطقة بها عدد أقل من هذه المطاعم في حين أن بعض المنافسة قد تكون أمرًا جيدًا في عالم المطاعم، فمن المؤكد أن المالكين لا يريدون الاختباء وراء أكبر الأسماء في مطاعم البيتزا.
يجب عليك أيضًا البحث عن موقع يمكن للعملاء ملاحظته بسهولة، مثل موقع يواجه شارعًا مزدحمًا، أو موقعًا به حركة مرور كثيفة، أو موقعًا به مكان لوقوف السيارات.
بالإضافة إلى معرفة ما إذا كانت هناك قاعدة عملاء قد تنجذب إلى أسلوب الخدمة لمطعم بيتزا مفتوح في موقع معين، يجب عليك أيضًا توخي الحذر في البحث عن التركيبة السكانية وأنماط الأكل للأشخاص في المنطقة.
معدات وخامات مطعم البيتزا
لمتابعة احدث الوظائف تابعنا على جروب الفيسبوك من هناااا
لاستكمال عرض دراسة الجدوى لمشروع مطعم بيتزا، يجب أن تهتم الدراسة بمعرفة تكلفة المعدات والمواد الخام اللازمة للمطعم بعبارة أخرى:
- أفران بيتزا تناسب ميزانيتك.
- عجانة.
- فرادة.
- أدوات صنع البيتزا، كالأطباق والسكاكين.
- أدوات المطاعم مثل الأطباق والشوك والسكاكين.
- صندوق من الورق المقوى لتعبئة البيتزا.
- عند تحضير البيتزا، ستحتاج إلى الخضار، وأنواع مختلفة من الجبن، وعدة أنواع من اللحوم.
أكثر المشاريع نجاحاً
دراسة جدوى لـ مشروع زينة سيارات بدولة الإمارات العربية المتحدة
مشروع سوق الذهب دبي وكيفية الشراء منه
مشروع محل مناقيش بتكلفة قليلة وارباح عالية
دراسة جدوى مشروع محل كنافه بالإمارات العربية المتحدة
مشروع معلم خصوصي في الامارات ومتطلبات إنشاء مركز للتدريس
نصائح عند إنشاء مطعم بيتزا
ومن الجدير بالذكر أنه بعد عرض دراسة جدوى مشروع البيتزا تم ذكر عدة نصائح ومنها:
- خصص مطعمك فقط بالمخبوزات مثل البيتزا بجميع أنواعها والفطائر المتنوعة.
- فكر في تقديم خدمات التوصيل إلى المنازل لأن ذلك سيزيد مبيعاتك.
- للاحتفاظ بالعملاء، يجب أن تتمتع البيتزا التي تقدمها بطعم فريد وجودة عالية.
- حافظ على منطقة الجلسة هادئة ونظيفة حتى يشعر العملاء بالراحة النفسية عند الدخول.
الأسئلة الشائعة
ما هو سر بيتزا المطاعم؟
السر في العجين، فكلما زادت كمية الماء في العجين، زادت هشاشتها من الخارج والمضغ من الداخل.
ما هي انواع البيتزا؟
- بيتزا مختلط.
- بيتزا بالسجق.
- بيتزا مرجريتا.
- بيتزا البحر الأبيض المتوسط.
- بيتزا الدجاج الحار.
ماذا يرش تحت البيتزا؟
يُرش الريحان والزعتر فوقها بالتساوي تشوى البيتزا على الرف السفلي في الفرن لمدة 20 دقيقة إِلى أن يصبح لون الرغيف بني وتكون الطبقة الفوقية ساخنة.