طريقة عمل البسكويت بسكوت العيد بالمقادير وطريقة التحضير صور وفيديو باخطوات

طريقة عمل البسكويت

0 518

نحن على مشارف العيد، وتستعد ربات البيوت لإضفاء البهجة والسرور على أسرتها وضيوفها وذلك من خلال إعداد أشهى الحلويات، اليوم سنخبركم عن طريقة عمل البسكويت العيد ، مع التنوع في الطرق التي اجتمع عليها الجميع على تفضيلها عن غيرها، مع وضع أصحاب الحميات الغذائية في الحسبان وتقديم وصفة بسكوت تناسبهم.

 طريقة عمل البسكويت العيد بالبرتقال

من أشهر أنواع البسكوت التي تقدم في العيد هو بسكوت بنكهة البرتقال، فهو محبب من الجميع ولاقى استحسان العديد حتى أصبح واحد من قائمة حلويات العيد الشهيرة.

المكونات

  • كيلو من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الزبدة أو الزيت.
  • نصف كمية الدقيق سكر بودرة.
  • 3 بيضات.
  • فانيليا سائلة.
  • كوب من عصير البرتقال للعجن.
  • بشر برتقال ناعم.
  • ملعقتين بيكنج بودر.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

طريقة عمل البسكويت

نلخط المكونات السائلة مع السكر، ويتم خلطهم بالمضرب الكهربائي، ثم نضع الدقيق عليهم وباقي المكونات الجافة، ويتم خلطهم سويًا باستخدام اليد، ويفضل عدم عجن العجين بل فقط يتم تجميع العجين.

يمكن إضافة سمسم في حالة الرغبة.

تتشارك أفراد الأسرة في تشكيل العجين وظهور روح الإبداع والبهجة في ذلك، ويتم دهن الصواني بشكل بسيط بقليل من الزيت، وتخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية.

يقدم مع عصير البرتقال والشاي.

اقرأ أيضًا:

 طريقة عمل البيتيفور بطريقة مميزة زي الشيفات.. بيتيفور العيد وخطوات تفصيلية

طريقة عمل بسكوت العيد بالقرفة

من أشهى نكهات التي يجتمع الكثيرين لمذاقها الرائع هي القرفة.

يتم تطبيق ذات المكونات السابقة في بسكوت البرتقال، لكن يستبدل كوب عصير البرتقال بالحليب الكامل الدسم أو الماء، ويتم إضافة ملعقتين من القرفة للخليط.

وبنفس الطريقة يتم خبز البسكوت، ويمكن تزيينه بتقديم صوص الكراميل التوفي في صحن منفصل بجوار البسكوت، ويقدم مع القهوة والنسكافيه.

لمتابعة احدث الوظائف تابعنا على جروب الفيسبوك من هناااا

طريقة عمل بسكوت العيد بالشوفان

طريقة عمل البسكويت

مكونات هذه الطريقة مناسبة لأصحاب الحميات الغذائية والريجيم والذي يساعدهم هذا النوع على الاستمتاع بالعيد مع عدم الإخلال بقائمة الريجيم الذي يتبعونها.

المقادير

كوب شوفان.

نصف كوب دقيق.

ملعقتين من زيت عباد الشمس.

3 ملاعق عسل نحل.

ملعقة بيكنج بودر.

رشة ملح.

طريقة الإعداد طريقة عمل البسكويت

يتم خلط المكونات بعضها مع بعض، وترك العجين مدة نصف ساعة، ثم نبدأ بتشكيله في قوالب مخصصة للبسكوت، وندخله الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ونتركه حتى يهدأ ونقدمه في صحن مرتب مزين ببعض المكسرات المفرومة.

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل الكنافة في المنزل بطرق مختلفة ومميزة بالتفصيل

نصائح لإعداد أشهى بسكوت العيد

طريقة عمل البسكويت

يجب معرفة أن البسكوت الناجح يكون نتيجة الالتزام بمعيار الوزن المطلوب،وتكون كل المكونات من بيض وزبدة ودقيق في درجة حرارة الغرفة، وليسوا بدرجة حرارة الثلاجة.

يتم تسوية البسكوت من أسفل في الفرن، ثم يتم اشعال الشواية عليه من فوق، حتى يرتفع ويعلو.

لا تضيعي نهائيًا محسنات الخبز والبسكوت فهي غير ملائمة للبسكوت.

تجنبي استخدام السكر الخشن فهو يعطي نتائج غير جيدة مع البسكوت.

لا تستخدمي مواد دهنية مثل السمن فهو غير محبب مع السكر إما تستخدمي الزيت أو الزبدة الغير مملحة.

طريقة عمل البسكويت العيد

قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!