مصنع شوكولاته دراسة جدوى المشروع وأفضل المحلات بالإمارات
يعتبر إنشاء مصنع شوكولاته من أكثر المشروعات انتشارا في الآونة الأخيرة على مستوى العالم، حيث تعتبر الشوكولاتة من أكثر المنتجات الغذائية التى تحظى بإقبال كبير من كل الأعمار والفئات، وبالتالي سيحظى مشروع مصنع شيكولاتة بالنجاح الباهر ويحقق أرباح طائلة. فيما يلي نتعرف من خلال موقع المؤسسة على دراسة جدوى المشروع وكل متطلباته وكيفية التسويق وتسعير المنتج، كما سنذكر أشهر محلات بيع الشوكولاتة بالإمارات العربية المتحدة.
المشاريع الأكثر رواجًا:
تجربتي مع مشروع مطعم برجر وعوامل نجاحه
دراسة مشروع محل وافل، أهم متطلباته وعوامل نجاحه
تكلفة مشروع مطعم وجبات سريعة في دبي
دراسة جدوى مشروع مطعم شعبي في الإمارات
تكلفة مشروع مطعم متنقل في الإمارات
مشروع وجبات صحيه للمدارس أرباح عالية بأقل التكاليف
دراسة جدوى مقهى شعبي والتراخيص اللازمة للمشروع
دراسة جدوى مشروع مصنع شوكولاته
تعد صناعة الشوكولاتة من أكثر المنتجات الغذائية تزايدا ونموا على المستوى العالمي، حيث تتزايد المبيعات كل عام بفضل الإقبال الشديد على شراء المنتج، وتتنوع أصناف الشوكلاتة ويتفنن منتجوها في الإبداع والابتكار في صناعتها باستمرار لتناسب جميع الأذواق وللفوز في المنافسة بين الشركات والمنتجين، وقبل البدء في هذا المشروع الذي يمكن تنفيذه بالمنزل، هناك عدة خطوات يجب مراعاتها لنجاح المشروع، وهي كالتالي:
تحديد نوع المنتج
يحقق مشروع مصنع شيكولاتة أرباح شهرية طائلة، ويوجد منها أنواع كثيرة، مثل الشوكولاتة الفاخرة المصنوعة بالكامل من ثمار الكاكاو والشيكولاتة بالمكسرات، أو بالكراميل، أو الشيكولاتة التي تغطي الويفر.
ومن المفترض تحديد نوع الشيكولاتة التي ينتجها المشروع، ومن الممكن ابتكار فكرة مميزة لإضافة لمسة جديدة للمنتج حتى تجذب إليها الأنظار وتستحوذ على إقبال العديد من العملاء لتجربتها، وهذا مما يزيد بنسبة المبيعات والأرباح.
الموقع والمساحة
من الممكن القيام بالمشروع في بدايته بالمنزل بإمكانيات بسيطة، أما في حالة إنشاء المشروع بتوسع فمن المفترض أن يكون في منطقة صناعية بعيدا عن المناطق السكانية، كما يُفضل أن تكون مساحة مصنع الشوكولاتة كبيرة، لا تقل عن 500 متر مثلا، حيث يتم توزيع العمالة بسهولة.
الأدوات والخامات اللازمة لمشروع مصنع شوكولاتة
عند البدء في هذا المشروع، يجب توفير بعض الخامات اللازمة لصناعة الشوكولاتة مثل الكاكاو الخام والزبدة والسكر واللبن والمكسرات أو الإضافات المطلوبة حسب نوع المنتج.
كما يتطلب المشروع بعض المعدات وهي كالتالي:
- غلاية عميقة لإذابة الزبدة أو السمن.
- آلة كبيرة لطحن كميات كبيرة من السكر.
- جهاز لخلط مكونات المنتج.
- قوالب خاصة بأشكال معينة يتم صب الشوكولاتة وتشكيلها من خلالها.
- جهاز تغليف الشوكولاتة.
- آلة لتغطية البسكويت بالشيكولاتة (إذا لزم الأمر).
العمالة اللازمة لمشروع مصنع شوكولاتة
تختلف العمالة المطلوبة لمشروع مصنع شوكولاتة على حسب حجم المشروع ومساحة المصنع، وفيما يلي نتعرف على العدد المطلوب من العمال في المتوسط:
- عمال لعملية خلط وطهي مكونات المنتج ويستحسن أن يكونوا شباب ذوي خبرة بمعايير إعداد الشيكولاتة بالمقادير الصحيحة.
- عمال للتغليف حوالي 7 عمال.
- 5 عمال تقريبا لتعبئة المنتج بالكراتين وغلقها وتجهيزها للتوزيع.
- عدد 2 عمال للتوزيع على منافذ البيع وكبار تجار الجملة.
كيفية تسعير منتج الشوكولاتة
يجب على صاحب المشروع أولا دراسة حالة السوق ومتوسط الأسعار المتداولة، ويحاول أن يقدم منتج مميز ذو جودة عالية بسعر منافس.
ويتم تحديد سعر المنتج عن طريق حساب التكلفة شاملة سعر الخامات وأجور العمال وإيجار المكان بالإضافة إلى هامش ربح معقول.
وجدير بالذكر أنه عند تقديم منتج متميز بسعر مناسب يترتب عليه ارتفاع نسبة المبيعات وبالتالي ارتفاع نسبة الأرباح.
تكاليف المشروع
تختلف تكلفة مصنع شوكولاته باختلاف حجم المشروع ومكانه وكمية الخامات والمعدات المستخدمة فيه، وتوفيرا للنفقات يتوجب أن يتم البحث أولا عن أكثر من سعر للمعدات، وشراء الأفضل والأقل سعرا، وكذلك الخامات من الكاكاو والسكر، يجب شرائها بالجملة بسعر معقول، ومن الممكن أيضا تقليل العمالة في بادئ الأمر، وعلى كل حال، يتطلب مشروع مصنع شوكولاتة رأس مال قدره نحو 10000 دولار أمريكي.
التسويق لمشروع مصنع شوكولاته
لمتابعة احدث الوظائف تابعنا على جروب الفيسبوك من هناااا
التسويق لأي منتج هو أهم خطوات نجاح أي مشروع، ويتمثل التسويق لمشروع مصنع شوكولاته في تعريف الجمهور بالمنتج والوصول لأكبر شريحة ممكنة، مما يؤثر بالإيجاب في نسبة الأرباح. وفيما يلي نذكر عدة نقاط للتسويق:
- التعريف بالمنتج من خلال التوزيع على أكبر قدر من المتاجر الكبيرة والصغيرة والسوبر ماركت.
- التوزيع على كبار تجار الجملة والموزعين بكميات كبيرة وأسعار معقولة.
- الدعاية والإعلان عن المنتج على صفحات التواصل الاجتماعي المختلفة.
- الإعلان عن المنتج بالصحف والتليفزيون إن أمكن.
- الإعلان بالشوارع من خلال اللافتات الجاذبة للأنظار، فهي وسيلة مضمونة للتعريف بالمنتج.
- الدعاية باستخدام الملصقات الإعلانية، وتوزيع بعض العينات المجانية بالأسواق الكبرى ومراكز التسوق والنوادي وقرب المدارس.
- من الممكن تعيين مسوق ومسؤول عن التسويق للمشروع.
أفضل محلات شوكولاته في دبي
هناك العديد من أفضل محلات شوكولاته في دبي، ومن أهمها محل شوكولالا الشهير، حيث يمكن تذوق أفضل مذاق للشوكولاته، حيث برز اسم هذا المحل بين المقيمين والوافدين على حدٍ سواء من سكان الإمارات. كما تحظى دبي بوجود محلات شهيرة أخري تقدم مجموعة فاخرة ومتنوعة من الشوكولاتة بأسعار مناسبة لجميع الفئات، حيث يتم تصنيعها باستخدام أفضل الوصفات وأجود المكونات من جميع أنحاء العالم. وفيما يلي نعرض أسماء وعناوين أفضل محلات شوكولاته في دبي:
- محل شوكولالا
العنوان: الفرع الأول الاتحاد مول، الفرع الثاني البرشاء مول.
- محل باتشي
العنوان: الفرع الأول دبي مول.
الفرع الثاني مردف سيتي سنتر.
أما الفرع الثالث، شاطئ جميرا.
- محلات بتيل
عنوان الفرع الأول: مول الإمارات.
الفرع الثاني بشارع القدرة.
الفرع الثالث ديرة سيتي سنتر.
- محل مرزام
العنوان: السركال أفينيو.
- بستاني شوكولا
العنوان: الفرع الأول شارع جميرا 561. الفرع الثاني: سيتي سنتر مردف.
- لي شوكولا
عنوان الفرع الأول: شارع النهدة 191.
الفرع الثاني: شارع جميرا 753.
الفرع الثالث: ند الحمر.
- بابيلون شوكلت
العنوان: برج آي رايز.
المشاريع الأكثر طلبًا:
مشروع مكتب تقسيط من المشاريع المتميزة ذات العائد المجزي
مشروع كيمياء تعرف على عدة أفكار لمشروعات ناجحة ومربحة
دراسة جدوى مشروع بيع الملابس الجاهزة لتحقيق أرباح وفيرة
دراسة جدوى مصنع مياه معدنية مع شرح مفصل لكل مراحل المشروع
مشروع صناعة الورق من أفضل المشاريع الإنتاجية المربحة
ختاما وفي نهاية مقال اليوم تحدثنا عن مشروع من أجمل المشاريع المربحة ومضمونة النجاح، مصنع شوكولاته فلا يخلو بيت من طفل أو شاب أو حتى كبار السن الذين يعشقون تناول الشوكولاتة، حيث المذاق الذي يمنحهم الشعور بالسعادة والانتعاش، وبالطبع مشروع كهذا، من المتوقع أن يكون من أفضل مصادر الدخل والربح الوفير لكل شاب يبحث عن فكرة لإنشاء مشروع.