مشروع مطعم سوري وأهم التجهيزات التي يحتاجها

مشروع مطعم سوري من أهم المشاريع المربحة في دولة الإمارات العربية المتحدة، فمذاق الأكلات السورية هو مذاق فريد احتل سوق المطاعم منذ فترة وتربع على عرشها، لذا فمن خلال هذا المقال سوف نعمل على توفير جميع المعلومات الخاصة بهذا الموضوع.

المشاريع الأكثر ربحاً

دراسة جدوى لفكرة مشروع فرن تميس وكيفية الربح منه

مشروع مصنع جبس برأس مال صغير وبأرباح مذهلة

دراسة جدوى مشروع محل فلاتر مياه بأرباح مذهلة

مشروع فطور صحي وأهم عوامل نجاح المشروع

دراسة جدوى مشروع مطعم مشويات وأهم مميزاته وكيفية الربح منه

دراسة جدوى اقتصادية مشروع مطعم سمك بأرباح مذهلة

دراسة جدوى مشروع مصنع أكياس بلاستيك والربح منه

دراسة جدوى مشروع الريزن والأدوات المستخدمة لنجاح المشروع

تحديد الموقع والمساحة مشروع مطعم سوري

إن تحديد موقع مطعمك هو الخطوة الأولى في الإعداد وأحد العوامل التي ساهمت في نجاح المشروع هو أنه يقع في منطقة وسط المدينة المزدحمة وتحيط به العديد من المتاجر ويشهد حركة مرور كبيرة.

وتبلغ المساحة أكثر من 50 متراً، ويمكن لأي شخص لديه القليل من المال أن يبدأ بقطعة أرض صغيرة.

المنتجات التي يقدمها مشروع مطعم سوري

يقدم المطعم السوري أشهر وألذ الأطباق السورية مثل:

• شاورما دجاج ولحم.
• دجاج مشوي على الطريقة السورية.
• المعجنات السورية الشهيرة وأنواع الفطائر المختلفة.
• العصائر والمشروبات الغازية والمياه المعدنية.

أهم التجهيزات التي يحتاجها مشروع مطعم سوري

دراسة الجدوى لمشروع المطعم السوري تتضمن المعدات اللازمة للمشروع بمجرد اختيار موقع مطعمك، فإن الخطوة التالية هي معدات المطعم والمرافق الأساسية هي الكهرباء والماء والصرف الصحي.

وبصرف النظر عن الاهتمام بديكور المطعم، فإن أحد العوامل المهمة لجذب العملاء هو طلاء الجدران بلون مناسب، ويفضل أن يكون لونًا فاتحًا، وهذا لخلق وهم الفضاء وإعطاء الراحة للعينين.

المعدات الأساسية اللازمة في المطعم هي الأطباق والملاعق والموقد.

المعدات اللازمة لمطعم سوري في الشارقة

من أهم ما يجب ذكره في دراسة الجدوى لمشروع مطعم سوري هي المعدات اللازمة:

• أنابيب الغاز والفرن.
• ثلاجة كبيرة تتسع لتخزين اللحوم والدواجن.
• تحتوي الثلاجة على المشروبات الغازية والعصائر.
• طاولة وكراسي.
• مكيف هواء.
• أدوات المائدة.
• صابون اليد والمناشف الورقية.

اختيار المادة الخام لمطعم سوري

من أهم الخطوات عند دراسة جدوى مشروع مطعم سوري هو الحصول على منتجات ذات جودة عالية، وهذا ما يجذب المشترين إلى المتجر مرة أخرى، ويتحقق ذلك من خلال استخدام المواد الخام الممتازة والمواد الأولية اللازمة على النحو التالي:

• قائمة طعام مع اسم المتجر والعنوان ومعلومات الاتصال.
• حاوية بلاستيكية لتخزين المواد الغذائية.
• مجموعة متنوعة من الصلصات مثل الكاتشب والخردل والمايونيز.
• مجموعة واسعة من البهارات عالية الجودة المستخدمة في الطبخ.
• تأكد من اختيار الخضروات الطازجة.

العمالة المطلوبة في مشروع مطعم سوري

ضرورة تعيين عمال وطباخين ذوي خبرة واسعة في تحضير الطعام السوري والعمال المطلوبين هم:

• موظفو القرية من ذوي الخبرة في العمل في الشاورما يصنعون شطائر الشاورما.
• طاهٍ ذو خبرة، يقوم بإعداد الطعام وإعداد الحلويات اللذيذة مثل التشيز كيك والبقلاوة والكنافة النابلسية والسلطات السورية.
• منظف.
• زعيم العمال.
• يقوم العمال بتقشير الخضروات وغسلها.
• وظيفة الموظف هي تسجيل طلبات العملاء وإبلاغ الشيف بها.
• موظف كاشير.

أكثر المشاريع نجاحاً

فكرة مشروع مكتبة أطفال والربح منها 100%

دراسة جدوى مشروع توصيل طلبات للمنازل بأرباح مجزية

مشروع مكتب تأجير سيارات بأرباح مذهلة بالإمارات العربية المتحدة

دراسة جدوى سوق الخضار والفواكه وأهم عوامل نجاح المشروع

دراسة جدوى لمشروع عبايات خليجية برأس مال قليل وأرباح مذهلة

تسويق مشروع مطعم سوري

من أهم الخطوات عند دراسة جدوى مشروع مطعم سوري هو وضع خطة تسويقية تهدف إلى جذب أكبر عدد ممكن من العملاء. الخطة التسويقية هي كما يلي:

• أنشئ صفحات على شبكات التواصل الاجتماعي المختلفة وانشر الإعلانات المدعومة للوصول إلى أكبر عدد ممكن من الأشخاص.
• في البداية، سوف نبيع بسعر منخفض ونؤمن مبيعات كبيرة من خلال تقديم العروض عند الافتتاح.
• طباعة الإعلانات الورقية وتوزيعها على المارة.
• مراقبة جودة الطعام ونظافة المطعم.
• يجب ألا يكون هناك أي تأخير عند تحميل طلبات العملاء.
• توفير خدمة التوصيل للمنازل

التكاليف اللازمة لبدء مشروع مطعم سوري

تساعد دراسة الجدوى صاحب المشروع في معرفة التكاليف التالية اللازمة لتنفيذ المشروع:

• تكاليف الصيانة: يجب تخصيص ميزانية مخصصة لأعمال الصيانة، حيث من الممكن أن تتعطل إحدى الماكينات بشكل مفاجئ مما يؤثر على استمرارية العمليات.
• التكاليف الإدارية: التكاليف المرتبطة بالحصول على التراخيص والوثائق القانونية اللازمة.
• راتب الموظف: تحتاج إلى حساب الراتب الشهري للموظف.
• تكاليف الشراء: تكاليف الشراء المطلوبة في بداية المشروع، تدفع من رأس المال المخصص للمطعم، ويتم خصمها لاحقاً من أرباح المشروع.
• تكاليف التسجيل، تكاليف الإعلان.

الأسئلة الشائعة

ما هو سر نجاح المطاعم؟

ينبغي أن تكون قائمة الطعام بسيطة، وبها عدد أقل من الأطباق. تحليل المبيعات، ومتابعة التناقضات بين المبيعات والمشتريات، وأيضًا حساب سعر التكلفة.

ما هي أنواع المطاعم؟

• مطاعم العادية الغير رسمية.
• مطاعم عادية سريعة.
• مطاعم الوجبات السريعة.
• كافيهات.
• الحانات.
• شاحنات الغذاء.
• مطاعم افتراضية.

ماذا تقدم مطاعم الوجبات السريعة؟

تتميز مطاعم مشروعات الوجبات السريعة الجديدة بتقديم أنواع متعددة من الأطعمة مثل البيتزا – البرجر- الدجاج- الباستا- الشاورما- الساندويتشات بأنواعها، بالإضافة الى المأكولات الغير تقليديه مثل المأكولات الصينية والمكسيكية.