دراسة جدوى لمشروع مطعم مغربي وما هي تكاليف المشروع

80 0

مشروع مطعم مغربي من أهم مشاريع المطاعم الموجودة فيهتم الكثير من الناس دائمًا بالتعرف على النكهات والخصائص التاريخية والثقافية والقديمة المختلفة نظرًا لأن الطعام هو أحد أعظم انعكاسات الثقافة والمعرفة، فهناك الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في تجربة مجموعة متنوعة من المأكولات المختلفة ويعتبر المطبخ المغربي من أفضل المطابخ في العالم.

المشاريع الأكثر ربحاً

مشروع خياط نسائي بأقل التكاليف وأرباح مذهلة

افكار مشاريع تسويق الكتروني بدخل شهري مجزي

مشروع استيراد وتصدير بضائع للبيع في جبل علي بأرباح مذهلة

مشروع تجاري براس مال صغير وأرباح طائلة

مشروعات زراعية صغيرة مربحة بأفكار متميزة والنجاح مضمون

دراسة جدوى مقهى شعبي والتراخيص اللازمة للمشروع

دليل اسواق الجملة في دبي للمشاريع الصغيرة

دراسة السوق لمشروع مطعم مغربي

يتطلب بدء مشروع مطعم مغربي إجراء أبحاث سوقية احترافية ويتم ذلك بهدف دراسة وتحديد مستوى المنافسة والفئات الاجتماعية المستهدفة، مثل السياح والمسافرين والمغاربة المقيمين بالخارج أو داخل الوطن، وغيرهم من فئات الأشخاص.
ومن الضروري أيضًا دراسة طلب الفئة الاجتماعية المستهدفة على جميع أنواع الطعام والوجبات السريعة وغيرها.

تكاليف مطعم مغربي في دبي وتمويله

اكتسب مشروع المطاعم المغربية أهمية وشعبية كبيرة في المغرب وخارجه، حيث يعد من أهم مشاريع بيع المنتجات الغذائية ذات الخصائص العربية التقليدية مالياً قد يبدو مشروعاً بسيطاً، لكن قبل إطلاقه عليك القيام بتحليل مالي خاص، وكذلك وضع نظام للنظر في التمويل وتقدير التكلفة الإجمالية والميزانية اللازمة له. يجب أن يشمل رأس المال بشكل أساسي ما يلي:

إيجار أو سعر المبنى للمطعم.
راتب العامل.
تكاليف الترخيص والدفع.
تكاليف خطة التسويق.
تكاليف التصميم والتشطيب.
استئجار المعدات اللازمة من معدات المطبخ إلى الأجهزة المنزلية والمواد الاستهلاكية.
ومن المتوقع أن تتراوح التكلفة الإجمالية للمشروع من 100 ألف دولار إلى 200 ألف دولار. ويمكن توسيعها أو تقليلها حسب حجم المشروع.
يمكن توفير رأس المال بعدة طرق. يمكن تنفيذ برنامج منظم عن طريق التمويل الذاتي، أي استخدام المدخرات الشخصية وجلب الشركاء لتسهيل العملية، أو عن طريق جمع الأموال من المستثمرين أو أخذ قروض من البنوك.

عمالة لمشاريع مطاعم مغربية في دبي

أحد الركائز الأساسية لمشروع مطعم مغربي ناجح هو توفير الموارد البشرية اللازمة لضمان القيادة السليمة والإدارة السليمة حيث يتولى صاحب المطعم مسؤولية المشروع ويعين نخبة من الموظفين ويتطلب مشروعك ما يلي:

الشيف الرئيسي.
طباخ مساعد.
مطلوب نادلين أو أكثر حسب حجم المطعم.
محاسب للعناية بالجانب المالي.
خبير تسويقي للإشراف على الخُطَّة الترويجية للمشروع.
عامل نظافة.
حارس.

لمتابعة احدث الوظائف تابعنا على جروب الفيسبوك من هناااا

معدات مشروع المطعم المغربي

عند تجهيز المطعم يجب الحرص على إعطائه الخصائص العربية الأصيلة ولذلك فإن أشهر المعدات اللازمة لمشروع مطعم مغربي هي:

أدوات المطبخ المغربي.
الكؤوس والأباريق والأطباق وأدوات المائدة المغربية.
الكراسي والطاولات والديكورات العربية المغربية التقليدية.
قائمة جذابة تتضمن المأكولات المفضلة اللذيذة والشاورما والأسماك المشوية والمزيد.
لوحة مضيئة مكتوب عليها اسم المطعم بالخط العربي الأصيل والجذاب.
ملابس عمل بلمسة من المغرب القديم، ملابس مغربية تقليدية.

موقع ومساحة مشروع المطعم المغربي

وفي السنوات الأخيرة، أصبحت المطاعم المغربية مشهورة جدًا، وتجذب كل عام، مثل المطاعم التركية والصينية وغيرها، العديد من العملاء.
لذلك، من المهم أن تحدد مساحة وتخطيط مطعمك بطريقة تسهل عليك جذب العملاء وننصح بأن تكون المساحة الأولية للمطعم 200 متر مربع على الأقل.
السبب الرئيسي لنجاح مشروع المطاعم المغربية هو الاختيار الصحيح لموقع المشروع ويجب تركيبه في المناطق المزدحمة الخاصة أو العامة، مثل المراكز التجارية والأسواق الحضرية والضواحي.
وينطبق هذا بشكل خاص على الأماكن التي يوجد بها تنوع ومزيج من الثقافات، مثل المعالم السياحية أو الأسواق أو المقاهي الأكثر شهرة.
من الممكن الانفتاح في المدن والبلدان ذات الكثافة السكانية العالية محليًا ودوليًا على سبيل المثال، دبي، مصر.